Поделки на тему о еде

Добавлено: 08.03.2018, 12:07 / Просмотров: 31282

Закрыть ... [X]

Рецепт соленого теста:
200 гр. = ( 1 стакан) = муки 200 гр. = (0, 5 стакана) = соли.
125 мл. Воды.

Обратите внимание, соль тяжелее муки, поэтому по весу они одинаковы, а по объёмы соль занимает примерно в два раза меньше.

Для тонких рельефных фигурок добавить на выбор:

- 15-20 г (столовую ложку) клея пва или.
- Крахмала ( столовую ложку).
- Клей для обоев (предварительно его размешать с небольшим кол - вом воды).

Например:


Крепкое тесто для крупных изделий:
200 гр. муки.
400 гр. соли.
125 мл воды.


Тесто для тонких работ:


300 гр. муки.
200 гр. соли.
4 ст. л. глицерина (можно приобрести в аптеке).
2 ст. л. клея для простых обоев 125-150 мл воды предварительно смешать.


Для замеса лучше использовать миксер - это упростит задачу, да и тесто получится качественнее.


Цветное тесто:

Подкрашивать соленое можно пищевыми красителями, акварелью, гуашью.
Отличный шоколадный цвет при добавлении какао получается.

При подкрашивании надо учитывать, что поделки на тему о еде после высыхания цвет станет менее насыщенным, но если вы покроете поделку лаком - снова станет ярче.

Советы:

Муку блинную - нельзя (фигурки при высыхание поднимутся как хорошее тесто для пирогов и потрескаются).
Соль йодированную - нельзя (крупные вкрапления не растворяются, в последствии тесто не однородное - в крупинку).
Вода - лучше всего очень холодную, добавлять обязательно частями по 50 мл после каждого добавления вымешивать (связано с тем что для разной муки, может понадобиться разное количество воды.
Соль сначала перемешивается с мукой, а только потом в готовую массу наливают воду.
Соленое тесто хранят в полиэтиленовом пакете или плотно закрывающемся контейнере. Соленое тесто из полиэтиленового пакета лучше доставать маленькими кусочками, так как комочки теста достаточно быстро покрываются корочкой и при раскатывании или лепке эти сухие корочки портят вид.

Инструменты и приспособления:

Что же пригодится для творчества?
Да всё!
Всё, что есть на кухне или незаметно валяется по дому!

Для начало самое необходимое:
Скалка, ножик или стек, расческа (незаменимый предмет, например делать корзинки).
Ещё незаменимый предмет обычная шариковая ручка и особенно стержень!
Замечательно разным концом стержня делать точки и дырочки различные узоры, дырки в сыре, глазки и многое другое.

Для оформления поделок и для увлекательной игры с детьми пригодятся фигурные ножи для печенья или уже готовые фигурные наборы для пластилина.

Теперь мы ищем по дому всё, чем можно сделать отпечатки, например:
Фигурные пуговки, заколки, мешковина, кружево, бусинки, колечки, детские игрушки, подставки от свечек на торт, ручки, вилки, у ручек ложек и вилок - бывают ажурные узоры, детские колготки - интересно печатаются, подошва обуви даёт интересный узор (это мой ученик придумал, правда здорово), детали от миксера или кремницы, и многое другое.

Сушка.

Часто задаваемый вопрос: как сушить?
Сушить лучше всего на воздухе в естественных условиях, но это долго, поэтому сушить можно в духовке, соблюдая несколько правил.
1. духовка должна быть на минимальной температуре.
2. хорошо если сушка идет с приотрытой крышкой духовки.
3. не желательно класть изделий в горячую духовку - сразу, нагрев должен происходить постепенно. Так же и как и вытаскивать изделие из духовки, лучше если оно остывает постепенно вместо с духовкой.
4. лучше производить сушку в несколько этапов, то есть час посохло с одной стороны, перевернули поделку, сохнет с изнанки. Я ещё делаю перерывы между сушками, час сохнет в духовке - сутки сохнет само - потом опять часа полтора в духовке с обратной стороны.
5. время сушки изделия зависит от толщины самого изделия.

Расписываем, покрываем лаком.

И так наше изделие высохло! Что дальше?
1. можно подрумянить в духовке, для естественного цвета.
2. можно расписать красками.

Какие краски использовать?
- Любые (гуашь, акрил, акварель - те которые больше нравятся).

Какой лак использовать?
Акриловый художественный можно. Возможно и обычный строительные на водной основе для дышащих поверхностей т. е. для паркета или дерева.
Я использую строительный вот такой (да не сочтут, это за рекламу).

Потрескивание и вспучивание. Приклеивание или сборка изделий.

Вспучивание или потрескивание поделки происходит в двух случаях:

1. не правильно подобранная мука. Чем она проще - тем лучше.
Самое главное чтобы была без добавок каких либо. Можно добавить в тесто ржаной муки (цвет будет более теплый и потрескиваний быть не должно) (например, стакан обычной стакан ржаной, 1 к 1), 50 гр. Крахмала - тоже придают тесту эластичность и не дают потрескаться. Я добавляю в тесто ложку клея пва (он тоже придает пластичность и не дает подняться).

2. второй вариант почему трескаются изделия - не правильная сушка.
Конечно лучше всего сохнет само и долго, но это опять же именно - очень долго, а хочется побыстрее.
Я сушу в три - четыре этапа, в духовке на самом минимуме и обязательно с открытой крышкой примерно по часу - полтора, потом перерыв часа на два - на три, или на всю ночь, поделка сохнет сама, а потом опять включаю духовку на минимум с открытой крышкой.

И ещё один момент если фигурки толстоваты (больше 7 мм) то после первого этапа, нужно с обратной стороны вынуть излишек теста. (Рисунок есть в книжке у ханановой, у меня на страничке - в книжках).
При сушке поделку необходимо поворачивать при каждом этапе сушки т. е. час сохнет лицевой стороной, отдыхает, на след этапе перевернули (если нужно вынули излишек теста) и сохнет уже обратной стороной. Всё что отваливается - просто замечательно и главное не заметно приклеивается клеем пва. Приклеиваю и склеиваю всё клеем пва (только не канцелярским, а строительным. Держит - вечно.

Смотрите ещё новости о здоровых питаниях на каждый день http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/zdorov...


Источник: http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/podelki-iz-solenogo-testa


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Поделки из еды своими руками: мастер классы пошагово с фото Выращивание томатов на рассаду в домашних условиях


Поделки на тему о еде Поделки на тему о еде Поделки на тему о еде Поделки на тему о еде Поделки на тему о еде Поделки на тему о еде

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ


Back to Top